1、首先把兩個(gè)雪梨清洗干凈 ， 然后用刀把皮去掉，把雪梨的兩頭的皮也要清理一下 。
2、然后從中間切開，把雪梨里面的種子的部分挖掉 。
3、在每個(gè)雪梨塊的里面加入3~4個(gè)冰糖 。
4、然后把雪梨放入鍋中 ， 加入紅酒，紅酒正好沒過雪梨 。
5、然后中火開始煮 ， 煮沸后把雪梨翻面再煮 。
6、讓雪梨充分上色 ， 吸收掉紅酒后撈出 。
【紅酒雪梨的正宗做法 紅酒雪梨的做法】7、然后切片裝入盤中就可以食用了 。
1、首先把兩個(gè)雪梨清洗干凈 ， 然后用刀把皮去掉，把雪梨的兩頭的皮也要清理一下 。
2、然后從中間切開，把雪梨里面的種子的部分挖掉 。
3、在每個(gè)雪梨塊的里面加入3~4個(gè)冰糖 。
4、然后把雪梨放入鍋中 ， 加入紅酒，紅酒正好沒過雪梨 。
5、然后中火開始煮 ， 煮沸后把雪梨翻面再煮 。
6、讓雪梨充分上色 ， 吸收掉紅酒后撈出 。
【紅酒雪梨的正宗做法 紅酒雪梨的做法】7、然后切片裝入盤中就可以食用了 。
