
你知道大棚香菇一年種幾茬嗎?香菇味道鮮美,它不僅營養(yǎng)高,還具有相當不錯的藥用價值 。下面我們介紹一下香菇發(fā)菌期與出菇期的管理技術要點 。
一、大棚香菇一年種幾茬
大棚香菇生長期比較長,一般需要5-6個月 , 甚至更長,一般的香菇栽培一年只種一次 。如果采用現(xiàn)在后熟期比較短的品種且在氣候適宜的情況下,可以種兩茬 。
種植時要注意 , 如果料溫過高一定要及時掀開薄膜,通風降溫,待溫度下降后,再蓋上薄膜 。在正常情況下,播種后20-30天時菌絲就會長滿整個培養(yǎng)料 。
二、大棚香菇適合的種植溫度
大棚香菇適合的種植溫度是22-27℃ 。10℃以下和30℃以上菌絲生長不良 。另外,子實體發(fā)育的溫度范圍為5-25℃,香菇品系不同,子實體分化對溫度的要求不盡相同 , 引種栽培時須注意 。
三、香菇發(fā)菌期的管理方法
(1)為了防止雜菌污染 , 播種后10天之內(nèi)將室溫控制在15℃以下 。菌種開始萌發(fā)并逐漸向四周生長時 , 每天多次檢查培養(yǎng)料內(nèi)的溫度變化 , 將料溫控制在30℃以下 。
(2)若料溫過高應該掀開薄膜 , 通風降溫,待溫度下降后,再蓋上薄膜 。菌絲長滿料面,并向料層內(nèi)生長時可將室溫提高到20-25 ℃,并將空氣相對濕度保持在65%左右 。在正常情況下,播種后20-30天菌絲就長滿整個培養(yǎng)料 。
四、香菇出菇期的管理要點
(1)菌絲長滿培養(yǎng)料后,每天在氣溫最低時打開菇房門窗和塑料膜1小時,然后蓋好,這樣可加大料面溫差,促使子實體形成 。
(2)根據(jù)濕度進行噴水,使室內(nèi)空氣相對濕度調(diào)至80%以上 。達到生理成熟的菌絲體,遇到適宜的溫度、濕度、空氣和光線,就扭結成很多灰白色小米粒狀的菌蕾堆 。這時可向空間噴霧,將室內(nèi)空氣相對濕度保持在85%左右,切勿向料面上噴水,以免影響菌蕾發(fā)育,造成幼菇死亡 。
(3)每采完一批菇后,用小刀把菌棒上長有霉菌的部位剔除 , 集中處理,防止污染 。在菇床上排好處理后的菌棒,讓其通風,稍干后增濕 。菌棒注水不可過量,以免造成霉菌爛菇 。
五、大棚香菇第二次出完香菇棒軟怎么辦1、大棚香菇第2次出完菇后菌棒發(fā)軟 , 要進行15天左右的養(yǎng)菌期 , 這一期間棚內(nèi)的溫度一定要控制在20-23℃,棚內(nèi)在養(yǎng)菌期間的溫度要恒定,避免出現(xiàn)溫差刺激 。
在養(yǎng)菌期間不要向菌棒上澆大水,可以向地面澆水保持棚內(nèi)濕度在65%左右,如果菌棒比較干,可以給菌棒噴一點水,澆水的時候要注意通風 。
2、在養(yǎng)菌期間一定要加強通風管理,保持棚內(nèi)空氣清新,一般1天通風2次,每次通風30-60分鐘左右即可 。
養(yǎng)菌的前3天可以向地面噴施滅菌藥或者撒生石灰消毒 , 一定要及時清理菌棒上殘留的菇腳和菇柄 , 為下次出菇做好環(huán)境保護工作 。
3、菌絲體生長發(fā)育階段的管理主要是調(diào)溫、保濕和防止雜菌污染 。
為了防止雜菌污染菌絲體,在播種后10天之內(nèi),室溫一定要控制在15℃以下 。播種2天后,菌種就會開始萌發(fā)并逐漸向四周生長,此時每天都要檢查培養(yǎng)料內(nèi)的溫度變化 , 一定要將溫度控制在30℃以下 。
4、每采完1批菇后,可以用小刀把菌棒上長有霉菌的部位剔除,一定要進行集中處理,防止污染 。
【大棚香菇一年收幾次 大棚香菇一年種幾茬】在菇床上排好處理后的菌棒 , 讓其通風,稍干后增濕,菌棒注水一定不可過量 , 以免造成霉菌爛菇 。
