1、食材；雞腳 500g
2、配方：陳醋 200ml 姜 5g 干辣椒 10g 紅糖 50g 食鹽 6g 料酒 20ml 生抽 15ml 飲用水 500ml
3、提前燒開水，再用涼開水做成冰水，姜切片備用 。
4、(雞腳剪掉指甲)雞腳用清水洗干凈放入鍋里注入浸過雞腳的清水，再放姜、少許料灑 ， 大火燒開水，水開后約用3分鐘焯熟雞腳(其間不用蓋蓋子，這樣才脆口) 。
5、把雞腳撈出放入冰水中去油過冷河(這樣也是為了雞腳脆口) 。
6、將辣椒放入鍋里，注入200g約1/3瓶陳醋再加入清水、紅糖、鹽、生抽，煮沸 。（請(qǐng)先試下味道要是味道不合適請(qǐng)?jiān)偌狱c(diǎn)糖或鹽調(diào)到自己喜歡的咸甜度再煮沸）
【陳醋雞爪的做法與配方 現(xiàn)在就給朋友們分享一下】7、待陳醋放涼之后，把冰水里的雞腳瀝干水分，浸泡到調(diào)好味放涼的陳醋里 。
8、放入冰箱24小時(shí)即可取出即可食用 (期間要翻動(dòng)讓陳醋完全浸透雞腳) 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 歐米茄手表蝶飛系列價(jià)格：值不值得購買,歐米茄蝶飛系列機(jī)械男表怎么樣，價(jià)格高不高，這個(gè)系列的表的機(jī)芯走得準(zhǔn)嗎？
- 大魚頭的做法 總有一款適合你
- 可可粉可以做什么 做朱古力蛋糕的必備品
- 辛集中學(xué)為什么不好了,復(fù)讀，是去河北辛集中學(xué)好呢，還是定州一中好呢，哪的升學(xué)率比較高啊，不是說考上的人數(shù)，而是升學(xué)率。
- 為什么眼睛有異物感,眼睛感覺有異物是怎么回事？
- 周一拿膏藥功效怎么樣,頸肩腰腿關(guān)節(jié)痛，選擇什么膏藥最有效？藥師一文分析，為您支招
- 女性化妝品品牌排行榜前十名,美妝品牌十大排名
- 蛋蒸幾分鐘 水波蛋蒸幾分鐘
- 為什么都不買漳州蘭花,中國蘭花之鄉(xiāng)的福建省漳州南靖縣