24日 ， 眼瞅著年關“腳步”將近，家家戶戶都要吃的豬肉價格又翹起了尾巴 。
昨日，采訪人員走訪市場發明，廈梅薯肉正陷入“逢節必漲”的輪歸，肉價悄悄往上爬 。不僅如此，業內人士預料，春節前豬肉價格很約摸仍將一路走高，且這種趨勢還會持續至年后 。
“豬八戒”年關“翹尾巴”
為了春節期間款待客人，家住岳陽小區的鄭奶奶，開始為故鄉菜“腌制辣椒肉”做起了準備，但細心的她發明，豬肉的價格正在悄悄往上漲 。“之前買的肋排一斤宛然才十八九元，但昨天，肉攤的人賣我20元 。”鄭奶奶說，雖然瞧上去是一兩塊的差辭 ， 但感覺上，卻宛然貴出了不少 。
【又鬧豬八戒了 “豬八戒”又來脾氣了】鄭奶奶的感覺沒錯，最近一段光陰 ， “豬八戒”的確又開始“耍牛氣”了 。
據生意社監測 ， 由于國內生豬存欄量持續下滑，近期市場需求增添，生豬供應偏緊，國內生豬價格持續上漲 ， 生豬商品指數上漲至124.41 。
分析以為 ， 附近農歷年底，受全國大范圍冷空氣影響，國內生豬外運受阻，屠宰場收購難度增添 ， 加之目前國內生豬市場豬源依然偏緊 ， 屠宰場為保證收購不斷上調收購價格，國內豬價呈持續小幅上漲態勢 。隨著冷空氣的持續，生豬價格還將受到支撐 。
幸運的是，最近一段光陰 ， 玉米、豆粕等價格持續弱勢，尤其是豆粕價格幾乎觸底 ， 養殖成本集體處低位運行 。廈門畜牧業人士表示，目前，國內豬糧比為9.2：1，養殖利潤不斷增添 ， 對豬農來說無疑是個好消息 。
旺季漲價或將持續到年后
此輪漲價 ， 在廈門“豬倌”李先生瞧來 ， 主要是消費旺季里的生豬數量結構性短缺 ， 造成了豬肉價格短期上漲 。“日常的豬肉消費量并沒有減少，餐館酒樓的訂貨量也在增添 ， 年前有肉不會愁賣 。”做了多年豬肉生意的吳女士說 。
短期漲價，中期來瞧，豬肉漲價的趨勢或持續到年后 。生意社生豬產品分析師也說 ， 諸多利好提振，國內生豬價格集體仍將持續小幅上漲態勢 。
年底到春節后是農民補欄淡季 ， 春節后通常比年底更差，因此展望一季度，生豬、母豬存欄量潞傍下降的約摸性尤其大 。
“供養側邏輯在2016年將潞傍支撤薯價維持在高位區間 ， 全年價格向下空間有限 。”分析師李文旭以為，生豬向上的趨勢很約摸率會打破歷史高點，短期波動則仍受季節性或節假日需求的刺激而浮現 。
