椒鹽花生米做法椒鹽花生米的烹飪技巧_生活知道

1、主料：花生仁300克。
2、輔料：花生油2毫升、椒鹽3克。
3、做法：
（1）花生去殼，水沖洗干凈，瀝干水；PS千萬不能浸泡。

（2）冷鍋冷油；PS：冷鍋冷油，花生皮就不會掉落。
（3）花生仁下鍋。
【椒鹽花生米做法椒鹽花生米的烹飪技巧】（4）小火，慢慢翻炒， 3-4分鐘，可以看見有裂口即熟。
（5）用吸油紙墊底，趁熱把椒鹽曬在花生米上即可。
（6）放涼即可享用。