綠蘿卜曬干怎么放怎樣曬綠蘿卜干_曬干

1、房間通風處沒有特殊異味的地方存放都可以。主要是避免潮濕、水淹、蟲咬等，讓蘿卜干保持衛生、干凈。可以用牛皮紙袋、干凈布袋裝蘿卜干；如選熟料袋，最好選食品袋裝。
【綠蘿卜曬干怎么放怎樣曬綠蘿卜干】
2、將蘿卜洗凈，切成條狀，放太陽下曝曬；蘿卜曬干后，用鹽圍實，層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋；一周后取出晾曬，搓去水分，再曝曬；將竹苫里的鹽水過濾煮開，倒入蘿卜干浸泡，趁熱揉擦；擠去鹽水再曬干，等到變為金黃色，裝入干凈的甕內壓實。