銀耳羹的制作方法怎么做銀耳羹_生活知道

1、食材：碎銀耳適量、冰糖，紅棗適量。
2、這是買來的銀耳碎，用它來做銀耳羹。
3、銀耳碎放入水中泡發，紅棗洗凈備用。
4、將泡好的銀耳撈出放入多功能鍋中，放入適量水，我用的是煮肉擋，因為銀耳要想煮的軟糯是需要時間的。

5、第一次煮出來的銀耳是這樣的，還不是很軟糯。
6、放入紅棗，根據自己喜歡的濃稠度，如果感覺水少可以適量加水，放入適量冰糖。
【銀耳羹的制作方法怎么做銀耳羹】7、再用煮肉擋再煮一次，這次妥妥的啦，又甜又糯的銀耳羹就做好了。