蒲公英醬非常的好吃下飯，蒲公英具有利尿草的功效，清熱解毒，預防疾病，抗菌消炎，對利尿非常的好 。蒲公英醬具有豐富的營養，含有許多的為生素C,還有抗物質，對消化不良，改善關節不適凈化血液有很好的作用 。那我們要如何來制作這美味又可口的蒲公英醬呢 ， 它的一般家常制作方法是怎樣的 。
蒲公英醬如何做蒲公英醬的制作方法1、準備食材
我們可先挑選最鮮嫩的葉子和桿子出來，把新鮮的蒲公英用水洗干凈，一定要多洗幾次，難免怕有多余的土壤和蟲子，香一般野生的蒲公英都是很有可能生長蚊蟲的，所以我們一定要注意要清洗干凈 。
2、切好蒲公英
我們把清洗干凈的蒲公英進行切碎 ， 切成一小段一小段的就可以了 。但是我一般還比較喜歡把它再用機子給它再進行加工打的更加碎一定，這樣等一下就很容做蒲公英醬，做醬一定要把食材都準備好，還有大蒜沫，豆瓣醬等 。
【蒲公英醬如何做好吃 蒲公英醬如何做】3、開始制作
我們把所有的食材都備用好以后，鍋中開始放油，先把大蒜沫煎炒一下，在放入蒲公英熬炒，放少許的生抽和鹽，加入水熬煮一下，等到快要好的時候加入適量的豆瓣醬小火熬制開始不停的翻炒，一定要把多余的水分全部都敖干了，不然會放不長久 。
4、收汁如盒
我們把蒲公英醬熬制成形以后 ， 待它放涼以后用一個干凈的盒子裝起來，一定要完全密封好，不能透氣，這樣才能讓蒲公英醬放得更加長久 。這樣簡單做出來的蒲公英醬是即好吃又具有營養的，特別是胃口不好時可以拿出來開開胃極好吃 。
