1、主料：地皮菜40g、雞蛋3個(gè) 。
2、輔料：料酒1勺、糖少許、鹽少許、香蔥1根、生抽2勺 。
3、地皮菜清水泡發(fā)后洗凈瀝干 。
4、蔥切碎 。【雞蛋炒地皮菜的做法 雞蛋炒地皮菜怎么做】
5、雞蛋打散放入料酒、1小勺溫水?dāng)嚧蚓鶆?nbsp;， 入油鍋中用筷子快速劃散炒成細(xì)碎桂花狀倒出備用 。
6、鍋中倒入適量油，放入蔥白炒香 。
7、加入地皮菜翻炒片刻，加入生抽、少許鹽、糖翻炒均勻 。
8、倒入雞蛋翻炒均勻，放入香蔥碎即可 。
1、主料：地皮菜40g、雞蛋3個(gè) 。
2、輔料：料酒1勺、糖少許、鹽少許、香蔥1根、生抽2勺 。
3、地皮菜清水泡發(fā)后洗凈瀝干 。
4、蔥切碎 。【雞蛋炒地皮菜的做法 雞蛋炒地皮菜怎么做】
5、雞蛋打散放入料酒、1小勺溫水?dāng)嚧蚓鶆?nbsp;， 入油鍋中用筷子快速劃散炒成細(xì)碎桂花狀倒出備用 。
6、鍋中倒入適量油，放入蔥白炒香 。
7、加入地皮菜翻炒片刻，加入生抽、少許鹽、糖翻炒均勻 。
8、倒入雞蛋翻炒均勻，放入香蔥碎即可 。
