1、樅菌又稱紅汁乳菇，為野生珍貴食用菌 。過(guò)去由于信息閉塞 ， 它被國(guó)內(nèi)一些書籍誤稱為松乳菇 ， 實(shí)際上兩者外形，特別是乳汁顏色差別較大 。
2、預(yù)防癌癥，因?yàn)殡u樅菌中含有較多的維生素B2、鋅和硒等物質(zhì)，能夠達(dá)到預(yù)防癌癥的作用；
3、降低血糖，因?yàn)殡u樅菌中含有麥角甾醇類的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)非特異性有絲分裂，還可以刺激淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)陽(yáng)，對(duì)降低血糖有明顯作用；
【樅菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 黑雞樅菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效】4、提高免疫力，因?yàn)殡u樅菌含有豐富的蛋白質(zhì) ， 因此能夠提高免疫力 。
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