【適宜江蘇養(yǎng)殖的肉兔品種 江蘇肉兔養(yǎng)殖基地】我省肉兔主產(chǎn)區(qū)分布在徐州、連云港地區(qū) 。肉兔品種很多，按體型大致可分為大、中、小三型，體重5千克以上者為大型兔 。3一5千克為中型兔 。3千克以下為小型兔 。適宜我省飼養(yǎng)的肉兔品種主要有以下幾種 。
1、新西蘭兔：有白色、黑色和紅棕色3個變種，目前飼養(yǎng)量較多的是新西蘭白兔 。新西蘭白兔腳底被毛粗密，耐磨，能防腳皮炎，適合于籠養(yǎng) 。體形中等，早期生長發(fā)育較快 ， 在良好的飼養(yǎng)條件下，8周齡體重可達2千克左右，lO周齡體重可達2.3千克 。成年公兔體重4一5千克，母兔4.5一5.5千克，飼料利用率高，屠宰率為52一55% 。繁殖力強，母兔平均每胎產(chǎn)仔7一8只，母性好，可作為保姆兔 。
2、加利福尼亞兔：早期生長較快，仔兔6周齡體重l一l.2千克，3月齡體重可達2.5千克以上 。成年公兔體重3.6一4.5千克，母兔3.9一4.8千克，屠宰率52一54%，肉質(zhì)較好 。繁殖力強，母兔平均每胎產(chǎn)仔6一8只 。母兔性情溫順，泌乳力高，是理想的保姆兔 。
3、日本大耳兔：體型較大 ， 生長發(fā)育快，繁殖力強，肉質(zhì)好，皮張品質(zhì)優(yōu)良 ， 但骨骼較大，屠宰率較低 。成年體重4一5千克 。同時，由于其具有耳大、毛白和血管清晰的特點，因而也是一種理想的實驗用兔 。
4、比利時兔：適應性強，耐粗飼，生長快，繁殖性能良好，適合于與其他品種雜交生產(chǎn)商品肉兔 。由于其被毛顏色與野兔類似 ， 因此得到一些消費者的青睞 。成年兔標準體重為3.6千克，大的可達6千克 。
5、青紫藍兔：主要優(yōu)點是毛皮品質(zhì)較好，適應性較強，繁殖率較高 ， 產(chǎn)肉性能良好 。主要缺點是生長速度較慢，因而以肉用為目的不如飼養(yǎng)其他肉用品種有利 。青紫藍兔現(xiàn)有3個類型：①標準型：體形較小，成年母兔體重2.7一3.6千克，公兔2.5一3.4千克 。②美國型：體型中等，成年母兔體重4.5一5.4千克，公兔4.l一5千克 。③巨型家兔：偏于肉用型，成年母兔體重5.9一7.3千克，公兔5.4一6.8千克 。母兔繁殖力較強 ， 每胎產(chǎn)仔7一8只，仔兔3月齡體重2一2.5千克 。
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