紅燒豬脊骨的做法如何做紅燒豬脊骨_生活知道

1、材料：豬脊骨、八角、蔥姜蒜、花椒、紹酒、小茴香、鹽、糖、醬油。
2、豬骨洗凈涼水下鍋，飛水撈出沖凈血末 【紅燒豬脊骨的做法如何做紅燒豬脊骨】

3、鍋內放少許油煸香蔥姜蒜，花椒大料小茴香，放入脊骨加紹酒醬油略炒。
4、放入開水，開鍋后改小火燉1個小時。
5、加鹽、糖大火收汁。裝入心形盤里。撒紅椒絲、迷迭香即可。