1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當(dāng)中,中途換幾次水,至水清澈即可
2、雞湯大半碗,入木耳 , 筍燉開后,轉(zhuǎn)小火
【豬腰的做法大全 豬腰怎樣做才好吃】
3、豬腰子瀝干,入滾燙的開水燙兩次 , 第二次燙成這樣就可以了
4、湯里入娃娃菜,蔥,姜,調(diào)一點(diǎn)胡椒粉,湯開后 , 入燙好的豬腰子,鍋開后略調(diào)料酒,鹽,放點(diǎn)蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可
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