金針菇產地在中國、日本、澳大利亞、北美洲等國家 ， 我國范圍內，黑龍江、云南、湖北、江蘇、河南等地均有栽培，栽種金針菇時，要將環境溫度維持在二十度左右，并使用麩皮、石灰等材料制作基質，然后將金針菇的菌種接種在基質中即可 。
【金針菇產地】
金針菇產自什么地方 1、主要產地
金針菇是較為常見的一種食用菌 ， 在世界范圍內，其產地在中國、澳大利亞、美國、日本、朝鮮、韓國、法國、俄羅斯等國家，而中國范圍內，金針菇的產地在湖北、湖南、江蘇、浙江、上海、新疆、西藏等多個城市 。
2、栽培條件
金針菇適合生長在溫暖的環境中 ， 培養菌絲時 ， 要將環境溫度保持在十五到二十五度，而金針菇長出時，則應該將溫度維持在八度到十五度左右 ， 并且要定期向金針菇噴灑水分，保持濕度處于百分之五十 。
3、配制基質
栽種金針菇時，要為其配置營養豐富的基質，可以使用棉籽殼、麩皮、玉米面、石灰混合配制，或者用棉籽殼、麩皮、石灰、蔗糖混合配制，且基質要利用高溫消毒處理，避免存在細菌 。
4、接種栽培
對基質消毒后，即可將金針菇的菌種接種在基質中 ， 并將其放在避光的環境中，等待菌絲長滿基質后，就可以將其移入事先搭建的菇棚中，然后將濕度保持在百分之九十 ， 促使金針菇子實體盡快長出 。
