大家都知道無(wú)花果是種好吃的水果，但是大家無(wú)花果作為食材就可以做出美味的無(wú)花果花旗參排骨湯嗎？下面我給大家介紹一下
【花旗參無(wú)花果瘦肉湯 無(wú)花果花旗參排骨湯做法步驟】
無(wú)花果的功效無(wú)花果味甘 ， 性平，無(wú)毒；具有健脾，滋養(yǎng) ， 潤(rùn)腸的功效；主治消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、干咳無(wú)痰、咽喉痛等癥 。
無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類 ， 故具有潤(rùn)腸通便的效果；孕婦宜常吃適量的無(wú)花果 。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 還能夠治療痔瘡及通乳 。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來(lái)治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等 。
花旗參的功效西洋參味甘、微苦，性涼，歸心、肺、腎經(jīng)；
具有益肺陰，清虛火，生津止渴之作用；
西洋參可治咳嗽肺萎、虛熱煩倦、口渴少津、胃火牙痛等癥，同時(shí)還應(yīng)用在治療神經(jīng)衰弱和植物神經(jīng)紊亂、胸膜炎、感染性多發(fā)性神經(jīng)炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復(fù)期，或與其它中藥配伍，有較好的療效 。
排骨的功效排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì) 。
無(wú)花果花旗參排骨湯材料：
無(wú)花果8顆、花旗參10克、紅棗2顆、排骨500克
配料：
生姜2片
調(diào)料：
食鹽適量
無(wú)花果花旗參排骨湯做法：紅棗、花旗參洗凈備用；
無(wú)花果洗凈備用；
排骨用流水沖洗五分鐘；
沖洗干凈的排骨放入燉盅內(nèi)；
倒入無(wú)花果；
倒入花旗參、紅棗、姜片；
加入四碗清水；
蓋上蓋 ， 放入高壓鍋內(nèi)，隔水燉40分鐘即可，食用前加適量食鹽提味即可 。
小嘮叨：
花旗參雖好，但畢竟是藥 ， 咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，應(yīng)避免食用花旗參
