1、食材：公雞1只（約1250克），骨頭湯3千克，大蔥、姜片各25克 ， 八角10克，胡蘿卜、芹菜、青尖椒各50克 ， 鹽20克 ， 自制椒麻汁130克 。
2、將公雞宰殺，清水漂洗三小時以上，下入冷的骨頭湯浸沒雞身，加入大蔥、姜片、八角，拍碎的胡蘿卜、芹菜、青尖椒，小火加熱六小時（依據煮雞數量多少調整時間長短，要求筷子能夠將雞身輕易扎透，雞身提起來不散架），關火 ， 加鹽，原湯浸泡六小時，撈出，用掛鉤掛起來，風干兩小時 。
【正宗椒麻雞制作方法 椒麻雞怎么做】3、取雞脯、雞背、雞腿三個部位的肉，手撕成6厘米長、1厘米寬的條，加自制椒麻汁拌勻即可食用 。
相關經驗推薦
-
IG淘汰VG挺進四強！忘撿盾成為伏筆！虎牙Sccc：這盾帶毒吧
-
-
RGE崛起不是沒有原因的，打野選手專訪：每天看LPL比賽錄像學習！
-
門衛|斗羅大陸：大師為唐三受傷，本應在森林中休息，為何執意要走呢？
-
-
-
花甲和竹筍一起吃有什么好處 花甲和竹筍同時吃的作用簡介
-
才拿到LCK冠軍,Beryl就開始直播玩原神,原來這才是他的真愛
-
-
浙江一處“被人遺忘”的地方，這里氣候宜人，風景秀麗
-
-
阿里巴巴|蘋果擠牙膏式升級擠出持30W充電功率？對比國產機型升級點不夠看
-
孕婦要吃什么東西對胎兒最好？吃什么胎兒聰明漂亮，科普知識，來了！
-
-
-
-
|高通驍龍8Gen2曝光：不打算改變架構，發熱轉由手機商解決
-
-
荒野大鏢客2材料背包怎么解鎖 荒野大鏢客2材料背包解鎖方法
-
摩羯男遇到真愛很自卑 摩羯座遇到真愛的表現，屬虎摩羯男喜歡的女人
