紅毛丹 ， 又名毛荔枝,果實呈球形、橢圓形或長卵形 ， 并有軟刺，新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色,時間長的果殼發黑發暗，果肉脆爽而柔軟，味道甜酸可口,是著名的熱帶水果 。
紅毛丹選購指南：毛刺柔軟 ， 果皮顏色為桃紅色或者金黃色就是熟的，基本上和挑選荔枝的標準一樣 。
紅毛丹有什么營養價值富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力 。紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜 ， 帶荔枝或葡萄風味，可口怡人 。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣等 。其性味甘溫 ， 果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名 。
長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力 。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C 。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒 。種子含脂肪37%，油可制肥皂；樹皮和樹根含單寧及皂苷，新梢可作染料 。此外 ， 果樹還可作為園林觀賞樹木 。紅毛丹含有豐厚的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐厚的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養健壯、補血理氣.健美發膚之成效 。紅毛丹熱量頗高，能加強疾病扣抗力、增補膂力，改善下痢及腹部寒涼不適 。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等 。
紅毛丹功效清熱解毒
【紅毛丹功效 紅毛丹功效與作用營養價值】紅毛丹能清心瀉火，清熱解毒 。
增強人體免疫力
紅毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖 ， 豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，能增加人體免疫力 。
潤膚養顏；消除鄒紋，增強皮膚彈性 。
豐富的鈣質
紅毛丹含有豐富的鈣質和磷質 。
補鐵
紅毛丹含鐵量很高，能改善頭暈、低血壓等 。
注意事項紅毛丹是溫性水果，多吃容易上火 。
紅毛丹的吃法紅毛丹就像長毛的荔枝 。吃法和荔枝也很像,果肉也很像 。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了 。或撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了 ， 直接往口里一送 ， 滿口清甜 。
