季節(jié)分冬夏，天氣分冷熱，水果吃起來(lái)不熱，但是他們的性質(zhì)也分冷賽溫等 。
盡管初夏很多水果剛上市，卻已經(jīng)有不少人吃出問題 。如吃杏過多而上火，出現(xiàn)頭暈、胃疼、流鼻血等癥狀而前來(lái)就診 。雖說夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有益 。但是，從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說 ， 水果是分寒、熱的 ， 如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當(dāng)或吃得過多，都會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的負(fù)面影響 。
那么，究竟水果如何分寒熱，人們又該如何選擇呢？為此 ， 采訪人員走訪了北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李長(zhǎng)平大夫 。【夏季吃水果小常識(shí) 夏天吃水果的注意事項(xiàng)】
寒涼水果解燥熱
據(jù)李大夫介紹，夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類 。一般來(lái)說，實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西 。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果 。
但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害 。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用 ， 經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩 。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會(huì)有損心、腎健康 ， 像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn) 。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑 。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃 。
李大夫特別強(qiáng)調(diào)，氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎，最好不要吃 。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差 ， 腸蠕動(dòng)慢 。所以，越吃寒冷的水果 ， 越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng)，使肌肉無(wú)力 ， 吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹 。因此，腸胃功能不好的老人和孩子 ， 不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點(diǎn)，不可過量 。
夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等 。
適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)
溫?zé)崴a(bǔ)虛寒
雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的 。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來(lái)說，他們氣虛脾虛 ， 基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少 ， 四肢即便在夏天也是冷的 。相較而言，這類人群的面色比常人白 ， 而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間 。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o(wú)疑是補(bǔ)寒佳品 。
不過，一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火 。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng) 。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人 ， 由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)崴?。另外，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用 。
夏日溫?zé)崴豪笾?、桃、龍眼?br />
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