【香櫞為什么不能直接吃？】臨床上并沒有香櫞不能直接吃的說法 。香櫞可以直接吃 ， 但大部分人都不會直接吃，因為香櫞味辛、苦，很多人都接受不了，所以一般都是泡在水里喝 。香櫞外表跟檸檬差不多，味道也有些相似，香櫞雖然味道酸澀，但是無論是果皮還是果肉，都具有非常高的食用價值 。
如何養護香櫞
一、選擇土壤和育苗
種植香椽苗時 ， 應選擇肥沃、疏松、通風良好的沙土，并確保充足的光照 。土壤選擇后，應在土地內施用足夠的腐朽有機肥 ， 然后在土壤內播種成熟種子，澆水，一周內即可出苗 。幼苗生長一年后 ， 就可以定植了 。
二、定植和移植
在整個地塊上種植香椽苗，確保種植間距約2m，然后施覆蓋一層厚厚的細土層，以確保香椽苗幼苗的正常生長，并注入足夠的固根水，以促進根系的正常生長 。
三、適當修剪
因為香櫞的發枝力較弱，所以為了增加樹冠的寬幅，提高產量，在香櫞生長期時要適當的修剪 ， 促使植株多發枝，最好結合綁扎造型，盡量保留較多的枝葉 。另外在秋冬時，也要注意修剪，修剪掉密枝、徒長枝、病蟲害枝，促使植株翌年早萌芽 ， 早日開花結果，提高產量 。
四、注意澆水
香櫞性喜溫暖濕潤的環境，在土壤過于干旱時，可早晚向葉片灑一些水，正午時向根系澆一些水，這樣可防止葉片萎焉 。在花果期要注意澆水量 ， 大水和小水都會引起落花落果現象，在花期不可淋水，可在傍晚是在植株邊灑水防塵，待幼苗生長到黃豆大水時，可適當的增加澆水量，并增施磷鉀肥，促進幼苗快速膨大 。
