步驟1
食材：熟花生碎200克、面粉150克、芋頭100克、蛋黃1個、圣女果5克、植物油125克、糖粉50克 。【花生芋頭酥怎么做花生芋頭酥的做法】
步驟2
圣女果對半切開 。
步驟3
芋頭切塊，入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥 。
步驟4
花生碎中加入糖粉、芋泥，篩入面粉，倒入植物油，拌勻，揉成團，均分成等量小份，搓成丸子 。
步驟5
將丸子放入烤盤上，蛋黃拌勻成蛋液，每個丸子表面刷上蛋液 ， 放入烤箱，預熱150度，烤10-15分鐘 。
步驟6
裝盤 ， 用圣女果點綴即可 。
步驟1
食材：熟花生碎200克、面粉150克、芋頭100克、蛋黃1個、圣女果5克、植物油125克、糖粉50克 。【花生芋頭酥怎么做花生芋頭酥的做法】
步驟2
圣女果對半切開 。
步驟3
芋頭切塊，入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥 。
步驟4
花生碎中加入糖粉、芋泥，篩入面粉，倒入植物油，拌勻，揉成團，均分成等量小份，搓成丸子 。
步驟5
將丸子放入烤盤上，蛋黃拌勻成蛋液，每個丸子表面刷上蛋液 ， 放入烤箱，預熱150度，烤10-15分鐘 。
步驟6
裝盤 ， 用圣女果點綴即可 。
