桑葚是桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑泡兒 ， 農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一 。成熟的桑葚質油潤 ， 酸甜適口 ， 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。每年4～6月果實成熟時采收 ， 去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒 。
【桑葚圖片大全高清圖片 成熟 桑葚圖片】桑葚生于丘陵、山坡、村旁、田野等處 ， 多為人工栽培，全國各地且世界各地均有栽培 。
桑葚喜溫暖濕潤氣候，稍耐蔭 。氣溫12℃以上開始萌芽 ， 生長適宜溫度4～30℃，超過40℃則受到抑制，降到12℃以下，則停止生長 。
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