芋子怎么煮好吃_生活經(jīng)驗(yàn)

1、準(zhǔn)備好芋頭，一餐的量。
2、先用水洗一下，大概洗一下泥土就可以了。
3、然后削皮，削皮記得帶手套啊，千萬千萬記得，不然會(huì)過敏，超級(jí)癢。削出來的皮差不多就這樣，當(dāng)然你也可以直接削皮再洗。
【芋子怎么煮好吃】4、削皮之后切一下，小的對(duì)半，大的切片。
5、姜蒜辣椒切好就先下鍋，炒香。
6、然后把芋頭放下去炒，炒幾下就蓋鍋蓋燜。
7、燜個(gè)五分珠左右差不多熟了，揭蓋加鹽、生抽和雞精，再放入蒜葉。
8、攪拌均勻就可以起鍋了，炒小芋頭就做好啦。
9、注意事項(xiàng)：如果不知道一餐要多的話，就直接拿菜鞋子裝，一碟差不多就一餐了，這個(gè)生的是多少，煮出來大概就是那個(gè)量，不像有的菜煮了會(huì)變少。