1、想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥面包、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、花生、大多數(shù)種類的蔬菜、麥麩、牛奶等 。如果習(xí)慣 ， 不妨在早上喝點(diǎn)燕麥粥，因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性中午很低 ， 喝酒很容易醉酒 ， 早晨喝點(diǎn)燕麥粥 ， 能夠幫助降低中午喝酒的欲望，同時(shí)，粥類還能夠保護(hù)胃黏膜 。需要注意的是，B族維生素不會(huì)貯藏于體內(nèi)，多余的會(huì)完全排出體外，因此，戒酒的人必須每天補(bǔ)充B族維生素 。
【家中最簡(jiǎn)單的戒酒法 如何在家戒酒】
2、酗酒者大多營養(yǎng)不良.因此 ， 戒酒期間最好每天攝取150克蛋白質(zhì)；在飲食上：要以清淡為主，可以多吃含維生素和蛋白質(zhì)的食物，如胡蘿卜，豆制品，小米粥等；同時(shí)多食新鮮的蔬菜和水果 。
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