1、白灼章魚吃的是原味，上等白灼章魚材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法 。
2、章魚剎好后用鹽抓洗，清水沖洗干凈 。
3、放入開水中灼 ， 大概一分鐘即可 。
4、撈出放入冰水中冰一下 。
【白灼章魚 是怎么制作的】5、裝盤，另取一小碗加入芥末和醬油做醬料 。
1、白灼章魚吃的是原味，上等白灼章魚材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法 。
2、章魚剎好后用鹽抓洗，清水沖洗干凈 。
3、放入開水中灼 ， 大概一分鐘即可 。
4、撈出放入冰水中冰一下 。
【白灼章魚 是怎么制作的】5、裝盤，另取一小碗加入芥末和醬油做醬料 。
