1、吃南瓜的好處
（1）通便美容
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性 ， 有美容作用 。
（2）保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化 。
（3）降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品 。
（4）預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用 。
（5）預防中風
南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂 。
（6）防癌治癌
預防食管癌和胃癌 ， 對防止結腸癌也有一定的功效 ， 同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力 。
（7）容光煥發
南瓜籽更含豐富鋅質，是非常重要的礦物質，有增強免疫力、維持體內機能正常運作的作用，更具抗氧化功能，加強抗衰老效果 。其所含的植物性鐵質，有助制造紅血球，血氣運行佳，自然養成紅潤好面色 。適量食用南瓜籽，能保持內在健康、外在容光煥發 。
2、吃南瓜的壞處
(1)皮膚變黃
如果整天把南瓜當做成主食來吃，過度食用，會導致南瓜中的β─胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質層中，出現皮膚變黃的現象，即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現檸檬黃色 。
【常吃南瓜子有什么好處和壞處 常吃南瓜的好處和壞處】(2)導致脹氣
南瓜含豐富的淀粉、糖類、纖維素等成分，是容易引起脹氣的食物，如果食用過多的話，就更容易出現脹氣或是加重脹氣情況 。
(3)過敏癥狀
南瓜也是可能成為過敏原的，少量食用的時候可能不會體現出來，但是過多食用后，就可能出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏癥狀 。
(4)助長濕熱
南瓜性溫 ， 如果長期食用過多食用的話，是會助長濕熱的 ， 尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者更是要少吃 。
