【豆腐炒雞蛋的做法】食材：豆腐，雞蛋，油，鹽 ， 蔥 。
做法：
1、豆腐洗干凈切小塊 。2、雞蛋打成雞蛋液 。3、蔥切小段 。4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，雞蛋表層開始凝固的時(shí)候，用鏟子攪拌成碎丁盛出待用 。5、放入蔥花炒一下 。6、待油燒熱后下豆腐翻炒幾下 。7、最后倒入炒好的雞蛋，加鹽翻炒片刻即可出鍋 。
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