數據點評：
1)豬業：本周生豬價格為18.12元/千克，較上周上漲0.72%;豬肉價格為27.27元/千克，上漲0.41%;仔豬價格為42.75元/千克 ， 較上周上漲2.47%;二元母豬價格為1935.25元/頭，上漲0.09% 。
豬價由漲轉跌，吉林、遼寧在8.7-8.8元/斤，較上周下跌0.00-0.03元/斤 。北京在9.0-9.2元/斤，較上周上漲0.17元/斤 。浙江在9.3-9.5元/斤，較上周上漲0.22元/斤 。新疆在8.6-8.8元/斤，上漲0.41元/斤 。四川漲至9.1-9.3元/斤，河北漲至8.9-9.1元/斤 ， 山東漲至8.9-9.1元/斤，河南跌至8.8-9.0元/斤，廣東漲至8.8-9元/斤 。
玉米價格較上周下跌0.03元/千克，本周均價為1.71元/千克 。豬糧比上漲至10.62：1 。本周豬價由漲轉跌 。周初 ， 南方臘肉及香腸灌制基本結束 ， 豬價雖持續上漲，但漲幅收窄 。周中，北方殺年豬逐漸開啟 ， 而殺年豬已是春節前最后一個需求助力，之前未出欄養殖戶多選擇此段光陰出欄生豬，壓欄情緒松動，市場豬源增添，屠宰企業收豬難度得到緩解并乘機壓價備貨，豬價歸落 。周末，因屠宰企業持續壓價，養殖戶抵觸情緒漸起，局部地區豬價現反彈跡象 。目前，民工返鄉潮已經開始，大中院校也相繼放假，集中需求減少，后期豬價再度大漲的約摸性較低 ， 但春節附近，市場鮮銷需求增添 ， 豬價暴跌的約摸性也不大，或以顛簸調整為主 。
2)禽業：本周雞蛋價格5.82元/公斤 ， 較上周下跌4.06% 。本周雞蛋價格全面下跌，多地跌破3元/斤，創下2017開年來的新低，累計跌幅達9.19% 。主要緣故在于受春節備貨力度減弱影響，食蒲岌及蛋商庫存積壓過剩，加之雞蛋供應量持續充沛，對雞蛋價格形成拖累，致使本周雞蛋價格集體下滑 。我們預計在春節前雞蛋價格集體維持弱勢，1月中旬蛋價有階段性走強的機會，其余光陰內，上漲的希翼比較渺茫 。【畜產品價格波動 2017年第2周畜禽產品價格漲跌分析】
本周淘汰雞價格8.40元/公斤，較上周下跌6.24% 。本周淘汰蛋毛雞價格潞傍下跌，且跌幅較上周增大 。近期蛋價持續低位運行，致使養殖戶淘汰心理增強，多地區集中加速淘汰，而需求端依然疲軟 ， 本周淘汰蛋毛雞價格集體歸落為主 。此外，近期多地通報禽流感疫情 ， 和南方多地活禽市場關閉 ， 均對淘汰雞行情造成一定打壓，預計短期內淘汰蛋毛雞價格將潞傍偏弱調整 。
本周白羽肉雞價格6.41元/公斤，較上周下跌5.48% 。本周白羽肉毛雞價格潞傍大幅下滑，截至周五毛雞價格已跌至6.07元/公斤 。主要緣故是當前雞肉市場需求不佳，同時毛雞集中上市的到來，導致供應量增添，屠宰場順勢下調毛雞收購價格，預計短期內肉毛雞價格將持續偏弱走勢，浮現階段性適度上漲的幾率越來越低 。
本周白羽肉雞苗價格1.06元/羽 ， 較上周上漲130.82% 。本周白羽肉雞苗價格呈現大幅上漲趨勢，由0.55元/羽上漲至1.20元/羽，累計上漲0.70元/羽左右 。當前雞苗產量有所下降，且當前補欄雞只出欄時已過元宵節，屠宰場基本全面開工，養殖戶補欄踴躍性增添，支撐苗價上漲，預計后市苗價仍有小幅上漲空間 。
