現在市場上對于驢肉的需要屬于是供不應求，尤其是個別地區，自古以來都有吃驢肉的習俗 ， 逢年過節家家戶戶的桌上都會準備這么一道菜 ?，F如今 ， 因為對驢肉的喜愛 ， 很多人漸漸也把眼光放到了養殖驢的道路上了 。尤其是肉驢，肉驢往往適口性會比別的驢種更好養活 。
【養肉驢多長時間能夠出欄？】1、肉驢的品種
在科學逐漸發展的現在，我們往往能發現一些養殖技術的缺憾 ， 又能利用合適的科學技術去改良養殖業牲畜的基因 。比如通過我們科學的技術下，我們改良過現在常見的驢種有德州驢、烏頭驢、改良肉驢和三粉驢 。
2、肉驢養殖需要的時間
根據有經驗的肉驢養殖者，我們能了解到一般我們繁殖的肉驢能出欄開始出售的肉驢仔一般在8-10個月 ， 一般也能達到將近600斤的體重 。尤其是改良過基因的優種肉驢，我們常見的一般是良肉驢、烏頭驢和三粉驢，這些驢種，都屬于大型肉驢 。在成長的速度上也別其他驢要快很多 。
3、肉驢養殖的技術
在這樣日漸壯大的肉驢養殖業下，也漸漸形成了大規模的肉驢場 。要合理的運用這些場地，要能及時的利用科學發展下的管理技術，這樣才能在飼養肉驢的過程中科學合理的給驢增強體質，也能合理的更大化的提高飼料的利用率 。比如：能都通過每餐喂量不大但是喂養次數增加的辦法來提高喂養中出現的利用率 。
