1、準備食材，五花肉，酸菜，鹽 ， 耗油，雞精 ， 豆油 ， 大料 ， 十三香 。
2、酸菜用清水多洗幾遍，擠掉水，攥成團 。
3、五花肉切成厚片，然后油鍋煎至微卷 。
4、蔥姜蒜切末，蔥姜蒜放入油鍋爆香 。
【酸菜五花肉 東北最愛吃做法】5、酸菜放入鍋中翻炒，放入醬油，耗油，十三香，鹽翻炒一會 ， 鍋中加水，淹沒過酸菜即可，放入一小瓣大料 。
6、十五分鐘之后加入雞精翻炒，然后就可以出鍋了 。
1、準備食材，五花肉，酸菜，鹽 ， 耗油，雞精 ， 豆油 ， 大料 ， 十三香 。
2、酸菜用清水多洗幾遍，擠掉水，攥成團 。
3、五花肉切成厚片，然后油鍋煎至微卷 。
4、蔥姜蒜切末，蔥姜蒜放入油鍋爆香 。
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6、十五分鐘之后加入雞精翻炒，然后就可以出鍋了 。
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