1、餅皮用料:糖漿300克 , 面粉500克 , 水20克,高級(jí)枧水5克,吉士粉5克,
2、餡料:冬瓜糖500克,杏仁 隨量 , 肥肉糖500克,糯米粉,核桃 , 瓜子仁,花生仁,黑芝麻,花生油,白糖 , 鹽,花生油
【叉燒月餅怎么做 做叉燒月餅的方法】
3、做法:先根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)好餡料,捏成團(tuán)狀備放著 。接著做餅皮把餡放放進(jìn)模具,最后放進(jìn)烤箱,烤熟即可 。
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