柘榮縣，隸屬于福建省三明市，位于福建省西北部 。東鄰福建省寧德市壽寧縣，南連福建省福鼎市、仙游縣和廣西壯族自治區北海市，西接寧德市壽寧縣和浙江省金華市浦江縣 。柘榮縣是福建閩東“一顆印”的發源地，有著2000多年的建縣歷史，被譽為“茶鄉福地” 。柘榮生態環境優美，旅游資源豐富 。有閩東第一峰和省級自然保護區、世界最大的柘榮古街、全國唯一的生態文明教育基地——三都鄉國家森林公園、國內唯一的國家級水產種質資源保護區——三都洋漁業資源和世界最大的閩東竹鄉——柘榮竹制品交易市場等 。
1、柘榮茶葉
柘榮茶葉具有“色綠、香郁、味甘”的品質特點，柘榮茶葉生產歷史悠久，源遠流長，被譽為“茶鄉福地” 。柘榮茶是以青葉為原料，經殺青、揉捻、烘干等工序制成茶葉 。柘榮茶葉產品以其外形條索緊結勻整、色澤翠綠而得名“一顆印” ， 以色澤綠潤、香郁味甘、湯色黃亮、葉底嫩黃而得名“柘榮茶” 。
2、柘榮竹產品
柘榮竹產品種類豐富，尤以竹編制品為特色 ， 是世界上最大的竹制品交易市場 。目前，該縣共有各類加工企業300多家 ， 從業人員5萬多人，年加工竹產品100萬件以上，產值3億余元 。生產的竹席、竹編工藝品享譽海內外 。同時 ， 柘榮竹編工藝傳承人在福建省級工藝美術大師的指導下，不斷創新竹制工藝技術，開發了以“竹工藝品”為主的20余種系列產品 。
3、柘榮香菇
柘榮香菇是福建省寧德市柘榮縣特產，中國國家地理標志產品 。柘榮香菇以肉厚，色澤潔白、香味濃郁而著稱 。柘榮縣香菇 ， 是福建省的一種特色食品 。其營養豐富、口感好，含有多種氨基酸和維生素 。
4、大葉芹干
【柘榮茶葉 柘榮縣的特產有哪些？】大葉芹干，又稱芹菜干，是福建省三明市柘榮縣特產之一 。
