1、將藕去皮洗凈，刀切成厚約0.5CM片狀，每兩片連底端連接在一起 。
2、拌肉餡，將蔥姜肉餡拌好 。
3、把肉餡夾入兩片連接的藕之間，做成夾 。
【藕盒子的制作方法 藕盒子的制作方法介紹】4、將面粉、雞蛋攪在一起，稠度以能粘在藕盒上 。
5、將粘過面粉糊的藕夾放入油中炸 ， 看到外表變黃、硬即可取出
6、待晾涼可以食用 。
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