1、鍋里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香氣即可關火 。等蒜末涼了之后倒調料 。蒸鍋放水 ， 開鍋后將鋪好粉絲的扇貝放進去，2分鐘即可 。將蒸好的扇貝拿出，澆上蒜泥，把蔥花灑在上面裝飾 。
【包裝好的蒜蓉扇貝怎么做好吃 做法介紹】
2、蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典菜肴，屬于粵式海鮮蒸菜，營養十分豐富，高蛋白、低脂肪，是補鈣、補鐵的佳品，粉絲選用綠豆粉絲，有清熱解毒的功效，特別適合夏季適用 。
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2、蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典菜肴，屬于粵式海鮮蒸菜，營養十分豐富，高蛋白、低脂肪，是補鈣、補鐵的佳品，粉絲選用綠豆粉絲，有清熱解毒的功效，特別適合夏季適用 。
