蘑菇【蘑菇屋:忠烈家族,被女兒曝光! 蘑菇】別名：蘑菰、麻菰、雞足蘑菇、蘑菇草、肉蕈 。
性味：味甘，性平 。
歸經(jīng)：歸腸、胃、肺經(jīng) 。
入藥部位：子實(shí)體 。
形態(tài)特征：1．雙孢蘑菇：菌蓋半球形或平展，直徑5-12cm，白色或淡黃棕色，表面具淡褐色細(xì)絨毛 。菌肉厚，白色或淡紅色 。菌褶密，不等長(zhǎng)，粉紅色、褐色或黑褐色 。菌柄長(zhǎng)4.5-9cm，直徑1.5-3cm，類白色，中部有時(shí)可見(jiàn)單層菌環(huán) 。氣微，味特異 。
2．四孢蘑菇：菌蓋扁半球形或平展，有時(shí)中部下凹，直徑3-13cm，白色或類白色，表面光滑或有叢毛狀鱗片 。菌肉厚，白色 。菌褶較密，不等長(zhǎng)，粉紅色、褐色或黑褐色 。菌柄長(zhǎng)1-9cm，直徑0.5-2cm ， 白色 ， 近光滑或略有纖毛，中部有時(shí)可見(jiàn)單層菌環(huán) 。氣微，味恃異 。
蘑菇的用法用量?jī)?nèi)服：煎湯，6-9g，鮮品150-180g 。
蘑菇的功效作用功效：健脾開(kāi)胃 ， 平肝提神 。
主治：用于飲食不消 ， 納呆，乳汁不足 ， 高血壓病，神倦欲眠 。
蘑菇的禁忌氣滯者慎服 。
蘑菇的配伍1、治消化不良：（蘑菇）鮮品150g，炒食、煮食均可 。（《中國(guó)藥用真菌》）
2、治高血壓?。海⒐劍┫勢(shì)?80g，煮食，分兩次食用 。（《中國(guó)藥用真菌》）
3、治小兒麻疹透發(fā)不快：鮮蘑菇18g，鮮鯽魚(yú)1條 。清燉（少放鹽）喝湯 。（《食用中藥與便方》）
蘑菇的相關(guān)論述1.《品匯精要》：初采得與米飯同炒，如飯黑者有毒 。中蘑菇毒，以生綠豆和水研濃汁飲之遂解 。
2.《本草綱目》：蘑菰出山東、淮北諸處 。埋桑、楮諸木于土中，澆以米泔 ， 待菰生采之 。長(zhǎng)二三寸，本小末大，白色柔軟 ， 其中空虛，狀如未開(kāi)玉簪花 。俗名雞腿蘑菰，謂其味如雞也 。一種狀如羊肝，有蜂窠眼者，名羊肚菜 。
