姜酸的腌制方法酸姜的腌制方法簡述_生活知道

1、準備材料：姜一斤、白醋半支、鹽、醋精、白沙糖。
2、首先我們把姜冼干凈，然后把姜去掉皮，再切成片塊備用。
3、然后把切好的姜塊放到一個容器中，然后放上食用鹽。

4、然后再放上白砂糖，放上后再充分攪拌一下，讓鹽和白砂糖融化一下。
5、放白醋醋精，先把白醋煲一煲，煲好的醋把姜放下去醋里腌制，按摩一下。
【姜酸的腌制方法酸姜的腌制方法簡述】6、最后把姜全部倒入瓶里，腌制一天就可以食用了。