怎樣自制酸奶電飯煲也能制作的酸奶_生活知道

材料：全脂牛奶1000ml ，瓶裝原味酸奶120ml ，白砂糖2湯匙(30g) 。
做法
1、將電飯煲的內(nèi)膽刷洗干凈，確保潔凈無油，否則制作出來的酸奶會(huì)非常容易變質(zhì) 。
2、接著將全脂牛奶倒入電飯煲的內(nèi)膽中，加入白砂糖，稍稍混合均勻，再按下煮飯鍵加熱牛奶。

3、將牛奶加熱至38度左右(可用食品溫度計(jì)測量) ，抬起煮飯鍵，使牛奶處于保溫狀態(tài) 。
4、將瓶裝原味酸奶倒入溫?zé)岬呐Ｄ讨袛嚢杈鶆颍w上蓋子，使電飯煲依然處于保溫狀態(tài)，靜置6小時(shí)即可。
【怎樣自制酸奶電飯煲也能制作的酸奶】要注意的是酸奶想要發(fā)酵的成功，必須保持一個(gè)比較溫?zé)岬臏囟壬厦妫f不要把插頭沒插緊，那樣的話是做不出來酸奶的哦!