1、食材:牛奶350毫升 , 蜜豆適量 , 雞蛋1個,糖30克 , 藕粉15克 。
2、將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻 。
3、將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋里上火加熱,出現(xiàn)沸騰泡泡 , 立刻轉(zhuǎn)小火,越小越好,煮至液體變的濃稠,中間要不停攪拌以防糊鍋 。
【怎么做的冰棍簡單又好吃 冰棍的簡單制作】4、繼續(xù)攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感,關(guān)火 。
5、先在模具里放上幾粒蜜豆,將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中間再加入些蜜豆 。蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上 。
6、吃的時候?qū)⒈暨B著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鐘就很容易取出了 。
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