臨海的特色小吃有青團(tuán)、蛋清羊尾、麥蝦、麥油脂、羊腳蹄、糟羹、扁食、豆面碎、麥餅、雞蛋麻糍 。
1、青團(tuán)
【臨海有哪些特色小吃 浙江臨海特產(chǎn)】
清明團(tuán)子是浙江臨海的特色小吃，有著上千年的歷史，是一種特色習(xí)俗美食，一般在寒食節(jié)食用 。選用糯米粉和梗米粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的清明團(tuán)子糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴 。
2、蛋清羊尾
蛋清羊尾是浙江臨海的特色小吃，有著悠久的歷史，是由于滿族入華而由廚師攜帶前往北方才成為清朝宮廷御宴上的風(fēng)味食品之一 。以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和 少許麥粉為原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的蛋清羊尾灑上白糖，就可上桌食用，色、香、味俱佳，油而不膩 ， 甜而不餒 。
3、麥蝦
麥蝦是浙江臨海的特色小吃，選用麥粉、蘿卜、雞蛋為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的麥蝦其味鮮美，其香醇厚，其狀獨(dú)特，其色純正 。
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