1、土豆一個，去皮，切片，然后切成0.5厘米寬的長條 。
2、起鍋，加入適量水，水開的時候，把土豆條放進去煮一分鐘 。
3、撈出土豆條，控水，晾一會 。等土豆條表面基本干的時候，準備一個盤子，里面撒上面粉 ， 把土豆條裹上一層面粉 。
4、等裹上面粉的土豆條完全涼了，放入冰箱冷凍兩個小時再拿出來用 。
5、起油鍋，加入油適量 ， 準備炸薯條 。油溫四五層熱的時候就可以放薯條了 。
【薯條怎么做好吃】6、炸薯條用中火 ， 要翻面哦，不然一直炸一面會糊的 。炸到兩面金黃，薯條變硬 ， 就可以撈出來啦 。再搭配美味的番茄醬，更完美啦 。
