辣椒的品種有很多，在我國多地都有栽種，常見的品種有菜椒、朝天椒、簇生椒等 。辣椒富含一定的營養價值，也是調味的好幫手，很多湖南人、四川人喜歡吃辣 。下面一起來看看現在辣椒價格行情走勢如何?附種植技術 。
一、現在辣椒價格行情走勢如何?
近期辣椒價格基本上維持在1-5元一斤，各地有一定的差異，價格會受到很多因素的影響，像品種、產地、市場行情、產量等 。
根據相關網站可以了解到近期各地辣椒價格變動如下：
新疆海寶國際農產品物流商貿城辣椒價格是2.25元一斤;
浙江紹興市蔬菜果品批發交易市場辣椒價格5元一斤;
遼寧北票市莊頭營蔬菜批發市場辣椒價格1元一斤;
山東蒼山魯南蔬菜批發市場辣椒價格1.3元一斤 。
二、辣椒種植技術
1、辣椒種子的處理
辣椒在播種前要對種子進行消毒和催芽，消毒最有效的方法是把辣椒種子放在1%的硫酸銅溶液中浸泡10分鐘 。辣椒催芽可以把辣椒種子放在溫水中浸泡8個小時 ， 在把種子用濕紗布包裹起來放在溫暖的地方靜置3～4天 。注意，辣椒種子消毒后要用清水徹底清洗干凈 。【現在辣椒價格行情走勢如何 現在辣椒價格行情走勢如何呢】
2、整地作畦
整地至少應在定植前20d進行，對土質較緊的生地要求深翻2次 。水稻田適宜采用窄畦雙行種植 ， 畦面寬80cm，溝面寬40cm 。此外，還要注意重施有機肥作基肥，在中上等肥力的土壤上種植是高產的基礎 。移栽前每公頃施優質有機肥7.5萬～9萬kg，過磷酸鈣33～375kg 。基肥應撒施與溝施相結合，辣椒既不耐旱，又不耐澇，定植前要作好灌排渠道，短灌短排，使土壤濕度均勻，雨后田間不積水 。
3、定植
定植時間 。當苗齡25～30d即可定植，以淺溝定植為好 ， 以后逐漸堆成壟 。
定植規格 。辣椒株形較緊湊，適于密植 。一般行距45～50cm，株距25～30cm，每公頃植5.25萬～6萬穴 。
4、田間管理
田間管理包括溫度、水分、施肥、培土、除草等 。辣椒的生長需要適宜的溫度，最好把溫度控制在15～35℃，溫度不合適不利于辣椒的生長 。辣椒在定植前除了要施足充足的基肥外，還要進行多次追肥 。
定植后，辣椒田干旱時注意澆水，雨天注意排水，應做到干干濕濕，既不積水也不缺水，保持土壤濕潤 。定植7d后用75kg/公頃復合肥對水淋根澆提苗肥，第1次追肥以氮肥為主 ， 結合磷、鉀肥，一般每公頃施復合肥約150kg，尿素75～120kg 。追肥后應及時澆水，每采收2批果后施肥1次，用復合肥225kg/公頃，鉀肥150kg/公頃，尿素75kg/公頃 。在果實生長盛期每隔10～15d還應噴施1次葉面肥 。
5、病蟲害防治
辣椒的生長管理包括整枝打杈、病蟲害的防治 。辣椒要進行適當的修剪，剪掉弱枝、病枝，不僅可以增強辣椒地的通風透光性 ， 減少辣椒病蟲害的發生 。還可以提高辣椒的產量，適當的修剪可以減少不必要的營養浪費 。辣椒發生病蟲害要及時噴藥治療，可以盡量減少損失 。
