池州特產(chǎn) 池州特產(chǎn)都有什么特產(chǎn)
【池州特產(chǎn) 池州特產(chǎn)都有什么特產(chǎn)】池州特產(chǎn)有西山焦棗、石臺香芽、臭鱖魚、東至云尖、石臺富硒茶、九華佛茶、霄坑綠茶、皖南土雞、凍米糖、九華毛峰、青陽折扇、芙蓉糕、青陽蜜酒、池州白麻紙、東至麥魚、石臺楊梅、東至米餃 。
西山焦棗
西山焦棗是池州地區(qū)的特產(chǎn)，產(chǎn)地是貴池市棠溪鄉(xiāng)西山村，這里是種植棗子的好地方，土壤疏松，云騰霧涌，生產(chǎn)的青棗皮薄、肉厚、糖多、核小、個大，因為形外形酷似冬瓜，所以又被稱作是冬瓜棗 ， 西山焦棗采用傳統(tǒng)的制作工藝 ， 先蒸后烘，反復多次，有利于維生素的保存 。
石臺香芽
石臺香芽因為外形緊細勻整、芽壯顯毫，湯色嫩綠、香氣高長，所以一直以來都深受消費者的青睞，石臺香芽屬于有機質(zhì)含量中等 ， 營養(yǎng)豐富，石臺縣氣候四季分明、氣候溫和、雨量充沛，非常適宜茶樹生產(chǎn)，容易種植出優(yōu)質(zhì)的茶葉品種 。
臭鱖魚
臭鱖魚是安徽省地方的知名美食，也被叫做臭桂魚，因放入桶里腌存，是徽州傳統(tǒng)民間菜 。臭鱖魚聞起來臭，吃起來味道卻很香嫩 。臭鱖魚菜品外觀呈鮮紅色，散發(fā)出特殊的腌鮮香味 ， 吃起來肉質(zhì)細膩，口感滑嫩，醇香入味 。臭鱖魚雖然聞起來臭，但是吃起來口感還是很不錯的 。
東至云尖
東至云尖歷史悠久，據(jù)說是由乾隆皇帝賜名的“徽道茶”，“徽道茶”生長在云霧繚繞的幽壑峭嶺，帶著原始的自然靈氣，葉厚芽壯汁水濃，湯色碧綠，帶著濃郁的甘香 ， 幽香撲鼻，品質(zhì)一流 。
