【白蘿卜和綠蘿卜能放在一起吃嗎】白蘿卜和綠蘿卜能放在一起吃的 。青蘿卜富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),淀粉酶含量很高 , 肉質(zhì)致密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱“水果蘿卜” 。除生食外 , 還可做湯,干腌、鹽漬和制做泡菜等 。此外,青蘿卜還具有藥用價值 。白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味 。現(xiàn)代研究認(rèn)為 , 白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用 。
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