胡椒雞蛋湯的功效胡椒雞蛋_生活知道

1、材料：胡椒20~25粒；雞蛋4個；花生油，食鹽適量。
【胡椒雞蛋湯的功效胡椒雞蛋】2、將胡椒研成粉，然后裝在碗里待用。
3、將雞蛋敲開，蛋黃，蛋清一起放入一個盤子里，然后用筷子將蛋黃，蛋清充分攪勻后靜置10分鐘后待用。

4、把鍋燒熱，加上適量花生油，待花生油燒開以后，將雞蛋倒進去，約2分鐘左后，再用勺子把雞蛋翻轉，約1分鐘后往鍋內注入適量清水，然后把胡椒粉倒進鍋內與雞蛋一起煮約15分鐘。
5、最后加上適量食鹽，胡椒雞蛋湯就制作完畢了。