食物有以下幾種：
1、炒豆子、爆米花、炒瓜子等 。古時臘月初一有“咬災”的習俗 ， 寓意消災避難，故又稱咬災節，民謠：“臘月初一蹦一蹦，全家老小不得病 。”“臘月初一不吃炒，這個起來那個倒”即是對該習俗的描寫 。
【臘月初一吃什么】2、水餃，子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始 。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。
3、湯圓，又稱元宵或者湯團，南方人比較愛吃，每年冬至、大年初一、正月十五都有吃湯圓的習俗，象征著合家團圓幸福 ， 萬事如意 。
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