1、南瓜屬喜溫蔬菜，種子發(fā)芽適溫25～30℃，秧苗生長(zhǎng)適溫18～28℃ 。南瓜秧苗在具有3～4片真葉35～40天苗齡時(shí)即可定植 。可根據(jù)定植期來(lái)推算適宜的播種期 。
【南瓜種植方法和氣溫】2、南瓜宜用溫床或電熱畦育苗，可浸種催芽后播種 ， 也可干籽直播 。冷床育苗應(yīng)先浸種催芽，選冷尾暖頭時(shí)播種，以保證有足夠的溫度出苗，溫度低易造成爛種 。浸種催芽方法同黃瓜 ， 在25～30℃下催芽，經(jīng)36～48小時(shí)后種子露心時(shí)播種 。播種時(shí)為防止“戴帽”，種子應(yīng)平放，播種后覆土2厘米左右 。控制播種出苗期和移苗緩苗期的地溫在20～30℃ 。由于南瓜破心前最易徒長(zhǎng)，從子葉出土起就應(yīng)通風(fēng)降溫?zé)捗?。移苗前一般不澆水 ， 以免降低土溫和徒長(zhǎng) ， 移苗后應(yīng)保持床土濕潤(rùn)，促進(jìn)秧苗生長(zhǎng) 。出苗和緩苗后土溫應(yīng)降至17～18℃ ， 氣溫白天20～25℃，夜間10～13℃ 。
3、南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強(qiáng)免疫力 ， 緩解春燥 。南瓜中含“鈷”，有補(bǔ)血作用，清代名醫(yī)陳修園說(shuō)：“南瓜為補(bǔ)血之妙品 。”常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對(duì)中年女性有美容作用 。
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