嬰兒指的是剛剛出生不久的小孩子 。嬰兒剛開始的時候只吃母乳，隨著嬰兒一天天長大，就需要添加輔食了 ， 沒有長牙的嬰兒需要食物細軟軟糯，本文將介紹幾款非常不錯的適合嬰兒食用的食物 。
1、清新小米糊
食材：大米15克 。
做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時 。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿 。將糊狀的米漿盛入容器 。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋 。待米漿沸騰后 ， 繼續煮2分鐘后盛出即可 。
營養提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養陰、潤燥的功能，有益于人體的發育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收 。
2、小米粥
食材：小米、水，比例為（1:10） 。
做法： 小米浸泡30分鐘后，放入鍋內煮，煮開后小火40分鐘，關火燜10分鐘即成 。
營養提示：小米熬粥營養豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等 。蛋白質含量達8.9% ， 脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3% 。用小米熬粥應注意不要太稀薄 。
3、菜葉汁
食材：青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可） 。
【嬰兒輔食食譜大全】做法：青菜洗凈后浸泡30分鐘 。青菜撈出后切碎待用 。鍋內加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘 。用湯匙壓菜取汁并入菜湯，即可食用 。
營養提示：綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸，人體發育必不可少 。綠葉蔬菜制成菜汁，能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素 。
4、蔬果羹
食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量 。
做法：蘋果，紅薯切小塊 。小奶鍋里倒入適量清水 。再放入蘋果和紅薯進去煮 。煮軟后 ， 連同湯汁一起倒入攪拌機 。將蘋果，紅薯打成糊糊 。
營養提示：人體多吃紅薯可以提高免疫力 ， 紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等 。
5、胡蘿卜豆漿
食材：黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量 。
做法：準備好用料 ， 包括泡好的黃豆（用清水泡6小時以上），胡蘿卜一根 。將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁 。和泡好的黃豆一起倒入豆漿機 。加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆漿 ， 這取決于你家的豆漿機具備何種功能 。一般約15分鐘左右，豆漿就煮好了，倒進濾杯濾出豆渣 ， 再根據各人口味加入適量的糖，也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味 。
營養提示：豆漿含有鐵、鈣等礦物質 ， 尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高 。
6、豆腐泥
食材：盒裝嫩豆腐1/3盒（約30克） 。
做法：嫩豆腐用熱水燙過 。取適量嫩豆腐 。將嫩豆腐壓成泥狀即可 。最后盛上一碗即可 。
營養提示：豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素 ， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱 。豆腐的消化吸收率達95%以上 。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量 。
本文介紹的這些嬰兒食譜營養豐富，而且非常好消化，特別適合嬰兒食用 。如果你家里有剛出生不久的小嬰兒，那么你可以制作本文所講的這些食物進行食用哦 。
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