冰楊梅酒:一般楊梅酒都用白酒浸泡,時(shí)間長(zhǎng),味辛辣 。我改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳,加大半瓶蜂蜜 , 然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好 。但也有酒的后勁
冰鎮(zhèn)楊梅:洗凈的楊梅放儒保鮮盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷凍,隨吃隨取 , 是夏季的消暑品,也是延長(zhǎng)楊梅保質(zhì)期的又一方法 。
【楊梅怎么洗】糖水楊梅:將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟,加冰糖燜一會(huì)兒,就象吃楊梅罐頭一樣
楊梅奶昔:將蒸熟的楊梅加糖后用調(diào)羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,擺成心 , 吃時(shí)攪勻,非常好 。
