黃金大蝦做法步驟_美食

1、主料：大蝦350g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、花雕酒少許、糖1勺、蔥適量、蒜兩瓣、姜適量、朝天椒1個。
3、黃金開胃大蝦食材---大蝦。
4、大蝦去掉蝦須和蝦頭，去掉腥線清洗干凈備用。
5、把姜切絲、蔥蒜切片、辣椒斜著切片。
6、油鍋熱鍋涼油6成熱放入大蝦轉大火爆炒變紅淋入少許料酒炒勻后出鍋備用。
7、然后另起鍋，在放入少許油六成熱放入蝦二次爆炒。
【黃金大蝦做法步驟】8、然后放入蔥姜蒜辣椒翻炒均勻后放入鹽和糖炒勻即可。