1、主料：生蠔6個(gè)、韭菜130克 。
2、輔料：姜2片、蔥1根、蒜5瓣、花椒粉1/5勺、胡椒粉1/6勺、雞粉1/6勺、美極鮮味汁兒1/5勺、鹽1/4勺、淀粉1勺、紅辣椒1個(gè) 。
【韭菜生蠔如何做】3、韭菜切段 。
4、蔥姜蒜備用 。
5、生蠔用工具撬開(kāi)，取出蠔肉 。
6、調(diào)入淀粉 。
7、生蠔的汁水不要倒掉 。
8、油熱，放入蔥姜蒜花椒粉爆香，放入韭菜，放入生蠔 。
9、快速翻炒均勻 ， 調(diào)入一丟丟雞粉 。
10、勾芡，調(diào)入美極鮮味汁即可 。
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