【麻辣小火鍋】
食材：土豆，豆腐皮，生菜，蓮藕，金針菇 ， 豆芽，各種丸子，大蝦，香菜（可以放上自己喜歡吃的食材）調(diào)料：豆瓣醬，麻辣火鍋底料，花椒，姜片，大蔥 ， 大蒜
做法：
步驟1、把土豆 ， 豆腐皮，生菜，蓮藕 ， 金針菇，豆芽等食材都清洗干凈，切好，都裝碗中備用 。蝦要清洗干凈，挑出蝦線備用 。
步驟2、把鍋清洗干凈，燒熱 ， 加入適量的油，油溫6成熱后，加入花椒，大蔥 ， 大蒜，姜片爆香 。
步驟3、炒出香味后，再加入一大勺豆瓣醬 ， 把豆瓣醬炒出紅油 。
步驟4、緊接著加入麻辣火鍋底料 ， 炒至火鍋底料融化并且出香味后 。
【涮火鍋都有哪些食材 ？在家吃火鍋，準(zhǔn)備9種食材，全家吃到撐才花40塊錢，太值了】步驟5、再加入適量的熱水煮開 。
步驟6、水煮開后，用一個(gè)過濾勺，把鍋中的料渣濾出來，再加入2勺白糖，少許鹽，繼續(xù)煮開 。
步驟7、這時(shí)候火鍋底煮好了，就把它倒入臻米升降電火鍋中煮開 。
步驟8、再放入自己喜歡吃的食材 ， 先把比較難煮熟的食材放進(jìn)去煮，最后再放青菜 ， 總之，根據(jù)自己的喜好來啦 。
步驟9、所有的食材都煮熟后，就按一下升降功能 ， 所有的食材都升到最上面，非常的方便，想吃什么就挑什么來吃，再也不用撈來撈去，太爽了！
